发布时间:2025-07-13 07:11 来源:K8凯发·天生赢家茶饮
2025年5月11日◈ღ★,苏州——国内干噎酸奶赛道头部品牌“甄噎yogurt”正式宣布启动全国城市合伙人招募计划◈ღ★。与市场上常见的纯技术培训型加盟模式不同凯发K8国际首页◈ღ★,甄噎yogurt以“供应链+标准化”为核心竞争力◈ღ★,为加盟商提供从原料供应◈ღ★、产品研发到门店运营的一站式服务◈ღ★,试图破解行业同质化竞争与食品安全隐忧的痛点◈ღ★。
甄噎yogurt的崛起始于苏州街头的地摊试验◈ღ★。通过独创的“前摊中店后工厂”模式◈ღ★,品牌在半年内完成2家直营店◈ღ★、6个移动地摊的布局◈ღ★,并依托自有供应链体系实现产品标准化输出◈ღ★。其苏州吴江区的全自动化工厂每日可处理数吨草原直采奶源◈ღ★,通过冷链直供门店◈ღ★,确保从地摊到旗舰店的产品一致性◈ღ★,原料成本压缩22%◈ღ★,新品研发周期缩短至15天◈ღ★。
创始人透露◈ღ★,地摊不仅是流量入口凯发K8国际首页◈ღ★,更是数据驱动的试验场◈ღ★。单摊日均获客超300人次◈ღ★,复购率达45%◈ღ★,地摊日营收稳定在800-1600元youyourenti◈ღ★,节假日突破2000元◈ღ★。这些数据为门店选址与产品迭代提供了精准依据◈ღ★。
在苏州市场凯发K8国际首页◈ღ★,甄噎yogurt直营外卖店已跃居吴江区甜品品类销量第二◈ღ★。创始人表示◈ღ★,苏州尚无干噎酸奶连锁品牌◈ღ★,外卖赛道几乎空白◈ღ★,但“尝鲜容易复购难”◈ღ★。为此◈ღ★,品牌主打“不加糖◈ღ★、高蛋白◈ღ★、零负担”的产品定位◈ღ★,通过分子料理技术破解无糖酸奶的涩口难题◈ღ★,推出代餐碗◈ღ★、暴击杯等系列产品◈ღ★,女性客户占比超70%youyourenti◈ღ★。尽管男性客户接受度较低凯发K8国际首页◈ღ★,但健康属性与高颜值摆盘仍吸引了大批健身群体与年轻女性◈ღ★。
针对创业者关心的投入与运营问题◈ღ★,甄噎yogurt提出“10㎡即可开店”的轻资产策略◈ღ★。堂食店注重场景美学youyourenti◈ღ★,以外摆区◈ღ★、透明操作间强化体验◈ღ★;外卖店则主打性价比◈ღ★,通过标准化套餐提升出餐效率◈ღ★。夏季热销单品如“干噎酸奶水果碗”◈ღ★、“干噎炒酸奶泥泥”等◈ღ★,因解渴降温◈ღ★、代餐饱腹的特性◈ღ★,单店日销量可达150份以上◈ღ★。
目前youyourenti◈ღ★,品牌计划优先向长三角重点城市渗透◈ღ★,并计划年底前通过“地摊-快闪店-标准店”三级体系覆盖全国◈ღ★。
尽管干噎酸奶因低门槛◈ღ★、高毛利吸引大量创业者◈ღ★,但技术易复制◈ღ★、受众局限等问题仍存隐忧◈ღ★。甄噎yogurt通过供应链与品牌差异化构建壁垒◈ღ★,或为行业提供新范式◈ღ★。业内人士指出◈ღ★,健康餐饮的长期价值在于“产品力+供应链+用户黏性”的三角平衡◈ღ★,而甄噎yogurt的探索值得关注◈ღ★。
在健康消费与轻创业的双重风口下◈ღ★,甄噎yogurt的招商计划或将搅动干噎酸奶市场的竞争格局◈ღ★。正如其创始人所言◈ღ★:“不加糖是一种态度◈ღ★,而供应链是让这种态度持久的核心◈ღ★。”
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